3 Claveles Left Handed Tokyo Deba Knife

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Tokyo series.
Multipurpose knife that cuts and fillets fish and meat.
Special model for left handed.
MOVA stainless steel blade.
High temperature resistant LIFOFLEX handle.

Dishwasher safe

1473 1474

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Data sheet

Brand3 Claveles
SeriesTokyo
BladeMOVA AISI 420 WRN-4116. Stainless steel
Hardness56 HRc
EdgePlain
HandleLIFOFLEX
WashingDishwasher safe
Weight179-223 gr
WarrantyUnlimited

Reviews

Grade 
2016-12-27

Una pasada!

Me encanta, lo he estrenado hace bien poco y es la ... jeje, no soy profesional pero me gusta la cocina y quería pillarme un japonés de estos y es la caña el corte, te deja apurar y cortar finito y el peso y la sensación en la mano me encanta. Veo que en la ficha pone apto para lavavajillas pero me recomendaron los chicos que si lo metía, fuera lo menos posible por algo relacionado con el temple y el filo así que trataré de seguir el consejo, lo recomiendo sobre todo también por precio.

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    Tokyo series.
    Multipurpose knife that cuts and fillets fish and meat.
    Special model for left handed.
    MOVA stainless steel blade.
    High temperature resistant LIFOFLEX handle.

    Dishwasher safe

    1473 1474