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Cuchillo Jamonero 3 Claveles Campeón de España

Referencia:

Estado: Nuevo

Serie "POM".
Edición especial "José Manuel Hidalgo".
Campeón de España de Corte de Jamón 2014.
Cuchillo profesional ligero y super flexible para cortar lonchas de jamón.
Hoja de acero MOVA 420 inoxidable.
Alveolado especial para corte extra-fino
Mango de POM antibacteriano resistente a altas temperaturas.

Apto para lavavajillas

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003.405

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Ficha Técnica

Marca	3 Claveles
Serie	POM
Hoja	Acero MOVA AISI 420 WRN-4116. Inoxidable
Dureza	56 HRc
Filo	Liso
Mango	Polioximetileno
Lavado	Apto para lavavajillas
Peso	92 gr
Garantía	Ilimitada

Más información

Serie profesional 3 Claveles para hostelería y carnicería. El cuchillo de corte de jamón más famoso de los últimos años, especialmente diseñado por los mejores expertos y con el cual José Manuel Hidalgo consiguió en 2014 ser el Campeón de España de Corte de Jamón. Técnicamente perfecto, permite laminar sin ningún esfuerzo con un corte tipo "navaja de afeitar" y una flexibilidad excepcional gracias al proceso de forjado en caliente del acero MOVA 420 WRN-4116 de última generación

Opiniones

grado

santiago peña 15/12/2018

perfecto corta sin problema

corta de 10, y se dobla mucho con lo cual es facil sacar el jamon fino, lo recomiendo a otros compradores

grado

Sunny 29/04/2017

Perfecto solo para jamón

Una vez probado creo que es el cuchillo perfecto para sacar filetes finos al menos con el que mejor me he arreglado, no pesa nada, se agarra muy bien y corta de maravilla, solo espero que el filo dure tiempo que es el problema que normalmente tengo con tdoos los jamoneros

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