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Cuchillo Jamonero 3 Claveles Campeón de España

Nuevo

Serie "POM".
Edición especial "José Manuel Hidalgo".
Campeón de España de Corte de Jamón 2014.
Cuchillo profesional ligero y super flexible para cortar lonchas de jamón.
Hoja de acero MOVA 420 inoxidable.
Alveolado especial para corte extra-fino
Mango de POM antibacteriano resistente a altas temperaturas.

Apto para lavavajillas

003.405

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Serie profesional 3 Claveles para hostelería y carnicería. El cuchillo de corte de jamón más famoso de los últimos años, especialmente diseñado por los mejores expertos y con el cual José Manuel Hidalgo consiguió en 2014 ser el Campeón de España de Corte de Jamón. Técnicamente perfecto, permite laminar sin ningún esfuerzo con un corte tipo "navaja de afeitar" y una flexibilidad excepcional gracias al proceso de forjado en caliente del acero MOVA 420 WRN-4116 de última generación

Ficha Técnica

Marca3 Claveles
SeriePOM
HojaAcero MOVA AISI 420 WRN-4116. Inoxidable
Dureza56 HRc
FiloLiso
MangoPolioximetileno
LavadoApto para lavavajillas
Peso92 gr
GarantíaIlimitada

Opiniones

grado 
15/12/2018

perfecto corta sin problema

corta de 10, y se dobla mucho con lo cual es facil sacar el jamon fino, lo recomiendo a otros compradores

    grado 
    29/04/2017

    Perfecto solo para jamón

    Una vez probado creo que es el cuchillo perfecto para sacar filetes finos al menos con el que mejor me he arreglado, no pesa nada, se agarra muy bien y corta de maravilla, solo espero que el filo dure tiempo que es el problema que normalmente tengo con tdoos los jamoneros

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      Edición especial "José Manuel Hidalgo".
      Campeón de España de Corte de Jamón 2014.
      Cuchillo profesional ligero y super flexible para cortar lonchas de jamón.
      Hoja de acero MOVA 420 inoxidable.
      Alveolado especial para corte extra-fino
      Mango de POM antibacteriano resistente a altas temperaturas.

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