Puntilla Jamonera SIMÓN "Clásica"

Colección de cuchillos de cocina profesionales serie "Clásica", diseñados para aquellos que desean tener en sus manos una herramienta de alta calidad. Cuchillos fabricados en Albacete con tratamiento de forja y temple especial alcanzando una dureza Rockwell de 56-58HRc, superior a la de otros cuchillos forjados con el objetivo de conseguir una mayor retención de filo y facilidad de afilado. Cuchillo profesional forjado en una sola pieza, manejable y muy afilado especial para quitar la corteza y pelar el hueso del jamón. Tamaño pequeño, fuerte y estable con mango especial para lavavajillas. Consejo: Para una mayor durabilidad del afilado, recomendamos no lavar en lavavajillas, hacerlo siempre a mano con esponja y jabón y secar a continuación. Cuchillo disponible en 1 solo tamaño. Garantía SIMÓN 10 años. Medida total: 20,5 cm