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Novedad Cuchillo Santoku SIMÓN "Chef" 005.302 Zoom

Cuchillo Santoku SIMÓN "Chef"

Nuevo

Serie profesional "Chef".
Cuchillo estilo asiático para cortar y picar carne, pescado
y verdura.
Hoja de acero forjado MOVA-60 inoxidable.
Alveolado especial que evita que se adhieran los alimentos
a la hoja.
Mango de POM resistente a altas temperaturas.

Apto para lavavajillas

* Fabricado en Albacete *

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Colección de cuchillos de cocina profesionales "Chef", diseñados para aquellos que desean tener en sus manos una herramienta de la más alta calidad. Cuchillos fabricados en Albacete con tratamiento de forja y temple especial alcanzando una dureza Rockwell de 56-58HRc, superior a la de otros cuchillos forjados, con el objetivo de conseguir una mayor retención de filo y facilidad de afilado. Cuchillo de verduras estilo japonés, mediano de hoja ancha ideal para picar o filetear sobre tabla, forjado en una sola pieza, manejable y muy afilado con alveolado por ambas caras para poder laminar cualquier tipo de alimento sin esfuerzo y sin que se pegue a la superficie de la hoja. Consejo: Para una mayor durabilidad del afilado, recomendamos no lavar en lavavajillas, hacerlo siempre a mano con esponja y jabón y secar a continuación. El cuchillo de cocina serie CHEF incluye 10 años de Garantía SIMÓN contra cualquier defecto de fabricación siempre que se haga el uso racional para el cual está diseñado. Medida total: 29 cm

Ficha Técnica

MarcaSIMÓN
SerieChef
HojaAcero MOVA-60. Inoxidable
Dureza56-58 HRc
FiloLiso
MangoPolioximetileno
LavadoApto para lavavajillas
Peso140 gr
Garantía10 Años

Opiniones

grado 
31/07/2020

tamaño perfecto

Muy buen tamaño, ni grande ni pequeño para cortar filetes y verdura, no pesa y corta bien

    grado 
    15/07/2020

    Serie "Chef" versión MADERA

    Buenas tardes
    Efectivamente, hemos renovado la serie "Chef" completa, adaptando hoja y mango a la demanda actual de nuestros clientes profesionales de cocina. La hoja incorpora una variante del acero MOVA con mayor dureza, y el mango ha sido sustituído por Polioximetileno, material habitual de los cuchillos de cocina actuales, en lugar de la tradicional madera laminada, ya que así podemos garantizar mayor durabilidad.
    No obstante, si necesitaras completar tu colección con acabado madera con algún tamaño, puedes enviarnos tu consulta por privado y gestionamos con almacén si hubiera todavía existencia de esa referencia.

    Saludos cordiales

      grado 
      15/07/2020

      cnsulta

      Hace casi 1 año compré 1 juego completo de esta serie con varias piezas en mango madera, ya no seguis haciendolo?

        grado 
        02/04/2019

        Gran cuchillo de cocinero

        Funciona de maravilla y viene muy afilado.Dudé entre mango blanco o madera y finalmente me decidi por madera ya que me pareció mas original. La pega es no poder meterlo en lavavajillas






        , i

          grado 
          09/08/2018

          bonito para regalar

          Es llamativo para regalo y el acabado de madera me gusta bastante, en calidad no le noto mucha diferencia con otros pero es original y diferente

            grado 
            09/08/2018

            Va muy bien

            Dentro de la gama de cuchillos profesionales, este es el que mejor resultado me ha dado, especialmente en duración del afilado. Tengo buenos cuchillos alemanes y japoneses, pero bastante más caros, por eso creo que en este rango de precio es insuperable y bonito

              grado 
              03/06/2018

              buen producto y bien acabado

              mucho mejor que en lafoto, recomendable 100% para todo uso, es muy manejable y corta de10! Recomiendo cualquiera de esta serie...(tb tengo el patatero) con un par de tamaños de esta calidad mas que suficiente

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                Cuchillo Santoku SIMÓN "Chef"

                Cuchillo Santoku SIMÓN "Chef"

                Serie profesional "Chef".
                Cuchillo estilo asiático para cortar y picar carne, pescado
                y verdura.
                Hoja de acero forjado MOVA-60 inoxidable.
                Alveolado especial que evita que se adhieran los alimentos
                a la hoja.
                Mango de POM resistente a altas temperaturas.

                Apto para lavavajillas

                * Fabricado en Albacete *

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