Cuchillo Panero Simón "Chef"

Colección de cuchillos de cocina profesionales "Chef", diseñados para aquellos que desean tener en sus manos una herramienta de la más alta calidad. Cuchillos fabricados en Albacete con tratamiento de forja y temple especial alcanzando una dureza Rockwell de 56-58HRc, superior a la de otros cuchillos forjados, con el objetivo de conseguir una mayor retención de filo y facilidad de afilado. Cuchillo para cortar pan, fuerte y de tamaño mediano perfecto para cocinero amateur y profesional, forjado en una sola pieza, manejable y muy afilado. Consejo: Para una mayor durabilidad del afilado, recomendamos no lavar en lavavajillas, hacerlo siempre a mano con esponja y jabón y secar a continuación. El cuchillo de cocina serie CHEF incluye 10 años de Garantía SIMÓN contra cualquier defecto de fabricación siempre que se haga el uso racional para el cual está diseñado. Medida total: 31,5 cm